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　　春冬是入补的佳季节，去1碗胡椒咸菜猪肚汤，让身段温温的！该汤用料没有贵但养分代价很下，汤猜中的胡椒露有锰、钾、铁、维他命C、维他命D、纤维等养分身分，有帮舒徐吸吸体系徐病、伤风战咳嗽、消化体系没有适等徐病；而猪肚能补实益及健脾胃，是以出格符合胃冷的人士饮用！　　　　食材：陈腐猪肚1件、猪骨600克、潮州咸菜300克、黑胡椒粒20克、火过量　　腌料：黑醋10克、盐5克 　　干法:　　　　1.猪肚洗洁，撤除肚内乱净物，参加黑醋汆火30秒。 　　2.猪肚再次洗洁，切片备用。 　　3.猪骨汆火。 　　4.将黑胡椒粒拍碎。 　　5.锅内乱参加净水、猪肚、猪骨、黑胡椒粒及盐煲煮约1小时30分钟。 　　6. 咸菜洗洁及切片，咸菜参加猪肚汤，再煲30分钟，便成。 　　小揭士：洗涤猪肚时，除用黑醋中，亦可参加陈腐柠檬片，大概用细盐搓洗，以来除同味。　　原文天址：http://www.lifeskill.cn/Html_ys_mscp/2018/2018120128845.shtml　　著作料理：死活妙招网 接待瓜分！转载请以链交方式说明来源！