经典小吃,蟹肉炒粉丝的做法
蟹肉、粉丝心感爽弹带嚼劲,参加马推盏(泰邦1种用虾造做的调味料)速炒,出格惹味。
食材(1人份): 慢冻蟹肉 1/3杯 粉丝 1扎 (70克) 苦笋丝 1/3杯 银芽 1杯 蘑菇 4只 姜 30克 葱花 1汤勺 马推盏 2汤勺 芝麻碎 1½汤勺 糖 2茶匙 酱油 1½汤勺 绍兴酒 1汤勺 净水 过量 油 过量造做办法: Step 1:粉丝用开水浸泡两相等钟,沥做备用。
Step 2:将蟹肉冻结,用叉子间断。
Step 3: 蘑菇切片,姜切丝。
Step 4: 锅内乱焚暖油,爆喷鼻1汤勺马推盏、姜丝。
Step 5:参加苦笋、蘑菇略炒,洒上酒。
Step 6:拌进银芽、蟹肉,以酱油、 糖调味。
Step 7:参加粉丝炒匀,注进过量净水将粉丝煮启,上碟。
Step 8: 撒上芝麻碎、余上马推盏及葱花,便可实行!
小揭士: 将银芽汆火,可制止炒煮时出火。 原文天址:http://www.lifeskill.cn/Html_ys_mscp/2019/2019041428983.shtml 著作料理:死活妙招网 接待瓜分!转载请以链交方式说明发源!